PRAKTIK MEMBUAT BUBUR KACANG IJO
Karya Kelas XI Tata Niaga
Kali ini siswa SMK Al-Fath membuat karya pengolahan makanan, Orang Indonesia pasti mengenal dengan makanan ini, cukup khas, menyehatkan dan gampang didapat/dibeli, adapun bahan-bahan yang disediakan diantaranya;
1. Bubur kacang hijau
2. Santan
3. Gula merah
4. Daun Pandan
5. Jahe
tahap-tahap pembuatan:
a. Kacang ijo direndam 15 menit
b. Tuangkan kacang ijo yang sudah direndam ke dalam panci/kuali yang sudah ada di tungku/kompor
c. Masukan gula merah aduh hingga rata dan menyatu dengan kacang ijo yang sudah lama dimasak
d. Masukan santan, daun pandan, dan jahe sebagai pelengkap aroma dan penambah rasa dari bubur kacang tersebut.
e. Selesai
Bubur kacang ini banyak sekali manfaat dan khasiatnya dan tidak ada efek samping jika kita sering mengkonsumsi bubur kacang setiap hari.
selamat mencoba.
